יקב מורד הינו יקב יחודי
שמתמחה בשיכרים וליקרים
מיוחדים.
היקב
הוקם בשנת 1999 על ידי יעקב
מורד. תוך התבססות על ידע
שעבר במשפחה במשך דורות.
במקום תקבלו הרצאה על השלבים
השונים בתהליכי הייצור.
טעימות משיכר שמיוצר
מפטרוזיליה או מתפוחי
אדמה. ותוכלו לספוג את
האווירה המיוחדת שיש
למקום להציע.
מגוון
מוצרינו כוללים :
ליקרים
מיוחדים שמיוצרים מחרובים,שקדים,תמרים,קפה
. . .
ליקרים
קלאסיים שמיוצרים מבננות,תפוזים,תפוחים
. . .
ליקרים
מצמחי תבלין: מרווה,הדס,ונענע
וקינמון.
שיכרים
מסוגים שונים כגון תפוחים,תפוזים,פטרוזיליה,גזר,סלק
. . .
שיכר רימונים, ופסיפלורה.
המוצרים כשרים בהשגחת
הרבנות ביקנעם עלית.
אורחי
היקב זוכים להסבר אישי,
לומדים את ההיסטוריה
של היקב,
ומקבלים
הסבר על תהליכי הייצור
השונים תסיסה, שפייה ויישון.
ניתן
לראות את תהליך התסיסה
במיכלי הזכוכית המקוריים
שבעזרתם
ייצר יעקב את השיכרים
הראשונים לפני כ 25 שנים.